Alex Hocke

Som københavner blev der serveret stegt flæsk med persillesovs, det var jo en klassiker og smagte dejligt, men dagen efter fik jeg tarteletter og så kom det mærkelige ord. Troede den søde dame sagde guld faxe, men det var en specialitet fra Esbjerg. Har stadig ikke fundet ud af hvad det hedder, men det er røget og stegt fisk og smagte fantastisk. Så efter er par dage i Cafe Danmark tager jeg tilbage til Faxe. Kan kun varmt anbefale Cafe Danmark.