Dorota Barbara Poulsen

Jeg er kommet på Café Victor lige siden mine forældre præsenterede mig for stedet for snart 20 år siden. Da jeg har boet i Frankrig i 15 år, føles den franske brasserie stemning rar, stedet er ekslusivt, gæsterne generelt velklædte, men alt krydret med en levende og international bystemning. I går havde jeg inviteret to veninder ud at spise; franske østers, fjordrejer og husets hvidvin, efterfulgt af en fremragende stegt lever, lam og for mit vedkommende grillet tunsteak. Vinen var husets helt udmærkede rødvin.

Som regel får jeg en god og tilfredsstillende oplevelse hos Victor, men et par negative ting er gået igen de sidste antal gange, jeg har været der; tjenerne er for frække og tillader sig at lave for meget gas med gæsterne ved bordet (i hvert fald de kvindelige), - det blev blot lidt for meget. Vi sad og grinede/smilede høfligt med, men ville foretrække en mere dæmpet, høflig betjening, fremfor en som kan beskrives som flabet og ubehøvlet. Vi lagde trods alt næsten dkr 3.000,- for en middag i går aftes og forventer derfor en høflig betjening.

Desværre blev jeg i løbet af aftenen syg af mine østers og tilbragte resten af aftenen samt natten med hovedet i wc-kummen.

Forgæves søgte jeg efter en email adresse for at kunne gøre Café Victor opmærksom på ovennævnte; bede om en mere dæmpet og høflig betjening ved bordene, samt gøre opmærksom på, at de franske østers desværre ikke var friske (ej heller min venindes. Jeg ville have foretrukket en direkte og konstruktiv kontakt med Brasseriet, men da jeg ikke kunne finde nogen mailadresse, bliver det igennem denne bemærkning på Bedømmelse.dk.

Om jeg kommer tilbage på Café Victor? Ja, helt sikkert på trods af mine negative oplevelser i håb om, at det bliver bedre. Der findes få steder med den pulserende, franske ambiance som Café Victor.