Dorthe Ludvigsen

Har fået en gourmetmiddag med stegt rødspætte. under spisningen bemærkede vi en mærkelig sort slimet masse, der flød ud af rødspætten. Vi spurgte til hvad det var, og den unge uerfarne "tjener" hentede hjælp hos [en anden] tjener. Da [..] ankom lød det: "Hvad har I gang i". Da vi noget måbende over udtalelsen forklarede [..], at vi gerne ville vide hvad det sorte var, var svaret: "Det havde [..] netop læst om var noget der var inde i fisken, de havde også set det i rejer, det kunne være noget lokalt. Fordi det var inde i fisken, kunne de i køkkenet ikke have undgået det, men man skulle ikke spise det". I forhold til at hotellet har 5 stjerner undrer denne "oplevelse" os meget.