Flemming Skonberg
Horsens
Vi har netop nydt caféens nytårsmenu “ud af huset”. Det var en oplevelse langt ud over det sædvanlige. Alle 4 retter levede mere end op til forventningerne. Alt var lavet “fra bunden”, og de forskellige smage var yderst kreativt sammensat. Det mærkedes tydeligt, at tilberedningen var foretaget af en professionel kok, der ved, hvad han har med at gøre.
Prisen var i øvrigt fornuftig, så alt i alt kan jeg kun anbefale stedet.
Har netop overstået nytårsaften med en menu fra Bjarke. Den bestod af små kolde retter samt en varm ret. Det var en oplevelse udover det sædvanlige. Råvarerne var helt i top og tilberedningen bar tydelige præg af at være foretaget af en professionel kok, der sætter en ære i at levere fødevarer af højeste kvalitet.
Arrangementet kan ikke roses nok. Det var en superb oplevelse, og i øvrigt til en meget fornuftig pris.
Stor tak til Bjarke.
Vi havde også købt et tilbud på "Dagens Horsens" og havde desværre nøjagtig den samme oplevelse som Gerda Sørensen. Maden var okay, men "gourmetmad" er nok et lidt stort ord at bruge.
Tjeneren var direkte uforskammet, da han erfarede, at vi ikke ville have deres vinmenu men "kun" cola. Citat: "Hvad vil I så have, jeg har travlt?"
Da jeg ringede for at bestille bord, spurgte jeg om vi kunne få et tilbud mere, da vi i mellemtiden havde inviteret sønnen med, og det var da ikke noget problem. Jeg havde i min naivitet troet, at det ville være til samme pris, men da jeg nævnte det, var svaret, at det ihvertfald ikke var ham, jeg havde snakket med. (Det kunne jeg så høre på stemmen og udtalen, at det var.)
Alt i alt må man sige, at selvom maden var okay, så er det synd, at restauranten ødelægges af så ubehøvlet optræden. Vi er jo ikke gået i byen for at blive svinet til.