Hans Henrik Laursen
Min kæreste og jeg, sammen med 30 inviterede gæster fik leveret en efterårsbuffet på i alt 6 retter.
Bestillingen gik via deres hjemmeside, og 2 dage senere modtog vi (via mail) en ordrebekræftelse på vores arrangement.
Maden blev leveret til tiden, kokken sagde mit navn inden jeg overhovedet fik sagt et ord, han var smilende og professionel samt havde et rigtig godt kendskab til råvarene / maden. Det var næsten synd, at han skulle afsted ;-) Sikker en fornøjelse, at møde nogen som virkelig brænder for deres fag.
Alt var superflot pyntet. Maden var simpelthen helt i top, og hvor var det bare fedt at kunne inviterer familie og venner hjem til en god / afslappet oplevelse.
Den bedste ret for mit eget vedkommende var nok Nordsølaksen der var fantastisk varmrøget med dejlige rødløg der var syrlig i det, og komplimenterede retten rigtig godt,
men alle retter var velsmagende.
Kort konklusion:
Høj kvalitet uden det koster en bondegård.