Jesper Holmgaard

Min kone og jeg var på Blåvand Fiskerestaurant i vinterferien 2011 til frokost. Vor opmærksomhed blev fanget af deres sildetallerken som krævede min. 2 pers. og var noget af det dyreste på kortet (150,- pr. pers.) Stor var vor skuffelse da vi får en tallerken end med 3 sildefileter, marineret, stegt og krydder. Dertil en karrysalat, løg og snittede æbler. Der blev serveret rugbrød som fortsat var lettere frosset. Det er skandaløst at en restaurant vil i den grad skrue forventningerne i vejret (pris, min. 2 kuverter) for noget man ikke selv har tilberedt (taget ud af bøtten) I deres egen forretning tilstødende kunne selvsamme stegte sild købes for 17,95 pr. 100g. Det er optrækkeri af værste karakter selv den flinke servitrice synes at priserne var i overkanten.