Joen Joensen

Jeg har haft store kulinariske oplevelser på nogle af Danmarks bedste restauranter. Jeg besøgte Restaurant Thors Mølle her til aften på anbefaling af en god ven med to gæster. Vi bestilte dagens menu, og hele aftenen var en overraskelse af en kaliber, jeg ikke har oplevet før. Betjeningen var venlig og imødekommende. Vinene var perfekt afstemte til retterne, udvalgte og hentet hjem direkte fra vinbønderne. Og kokken viste sig at være intet mindre end en tryllekunstner. Mens de fleste at mine besøg på de bedste restauranter har givet mig oplevelser af fremragende kokkehåndværk, var dette sublim madkunst i en klasse som er Michelin Guide værdig! Det var en oplevelse, som vi sent vil glemme og som fortjener den højeste værdsættelse! Tak, og vi kommer helt sikkert igen.