Karin Hammer

Bryllup... en helt fantasisk dag... men, men, men, maden kunne næsten have ødelagt en ellers suveren dag.

Mad bestilt hos Lorentsen's Madværksted i Brande til 50 personer. Vi havde haft kontakt med dem flere gange for at sikre os at der var mad nok, men fik bare atb vide at de aldrig havde haft nogen klager...

1. Der var Tarteletter nok, men en Tartelet er ikke særlig interessant uden fyld, hvilket der manglede rigtig meget af.

2. Oksekødet var så tørt og smagte af opvarmning, samt var sejt som skosåler.

3. Kalkun og Svinekammen var også virkelig tørt.

4. Enhver husmor's mareridt. Der var slet ikke kød nok, folk stod med kartofler på tallerknerne, men der var ikke mere kød.

Salatten var uinteressant og så ud til at være skåret dagen i forvejen.

Sidst men ikke mindst... En utrolig skrækkelig [person] råbte, da vi ringede for at beklage os, at de regnede nok med vi ville ringe? men [..] gjorde jo ikke andet end at smide røret på.

Heldigvis var familie og venner forstående, samt der var godt med Kranse og bryllupskage til kaffen.

Jens Peter og Karin Hammer