Mona Kjeldsen Søgaard
#1
11.11.2010
Spændende og meget lækker mad, tydeligvis lavet af friske, flotte grønsager og kød, sammensat på nye måder. Et besøg her er altid spændende, for menuen skifter ofte - i takt med sæsonens kød, vildt og grønsager. Selv vinene, øl og saften til børnene er specielle - lokal øl og saft.
Der er ikke meget personale i køkkenet, men [..] tager sig altid tid til at komme ind og fortælle om maden og vinen.
Stationsbygningen ligger meget idyllisk i skoven, omgivet af lyngbakker og træer. Alt er en oplevelse værd, uanset om man kører dertil i bil eller tager veterantoget fra Bryrup, uanset om det gælder et gourmetmåltid eller bare en kop kaffe (med verdens bedste lagkage).
Jeg har aldrig fundet noget negativt ved stedet.