Tom Slivsgaard

En hyggelig og velbeliggende restaurant som klart er den bedste der er i rigtig mange kilometers omkreds. Dette gælder i hvert fald både Frederikssund og Egedal kommuner.

Maden er fransk inspireret og veltillavet, med mange råvarer af høj kvalitet. De har et rimeligt vinkort dog meget oversøisk og italiensk inspireret. Vinene er prissat i den højere ende af skalaen, men dog ikke med vanvittige priser. Jeg kunne godt savne lidt flere gode franske og spanske vine.

Restauranten er en af dem vi jævnligt vender tilbage til og det har været ærgeligt at den har haft lukket her i vinter !