Restaurant Bassing's v/Bokulhus
Restaurant, Gudhjem
Vi var 6 personer oppe og spise lørdag d 12-09-09. Vi fik 6 super dejlige foretter. Her efter fik vi 4 gang bøf bearnaise, hvor vi kunne konstatere det var en god kvalitet af oksekød. Vi spurgte ind til, hvor kødet kom fra, hvor vi fik at vide det var Amerikansk slagtet kvæg. Her til bliver der serveret en ægte bearnaise. Der blive også serveret oksemørbrad af høj kvalitet med en rigtig kraftig sauce. Den sidste fik lammekrone som bliver serveret på en dejligt bund af æbler som frisker det hele op.
Vi fik også anbefalet en Ripasso fra Tomasi som faldt i god jord hos os alle sammen.
Vi kommer snart igen.
Der var hurtig og smilende betjening selv med en hel fuld restaurant.
Fantastisk udsigt. Hurtig servering. Dejlig mad. På forespørgsel om jeg var tilfreds med maden, sagde jeg, hovedretten smagte dejligt, men var serveret lunken, nærmest kold. Jeg var ked af at konstatere, det ikke afstedkom nogen reaktion. Man må forvente hovedretter i den prisklasse serveres varme. Så kun 5 point fra mig selv om udsigten var fantastisk og maden i princippet smagte godt.
Jeg fik Bokulhus anbefalet af to lokale madkendere [..].
Jeg kan selv anbefale restauranten, der nu har fået ny professionel ledelse.
Råvarer var i top. Vi fik hummersuppe, oksekød, dessert (hhv. en desserttallerken og et glas sauternes). Betjeningen opmærksom og ligefrem venlig.
Restauranten har arvet det beskedne inventar og service. Men ellers er kvaliteten fremragende.
Udsigten er også pæn.
Del dine oplevelser og erfaringer med Restaurant Bassing's v/Bokulhus til andre. Giv din bedømmelse, og vær med til at give Restaurant Bassing's v/Bokulhus det rette omdømme.