Britta Nielsen

Borddækning flot. Personalet søde og venlige. Maden ok. [..] utilstædelig og fræk.

Efter at have været til mine forældres guldbryllupsfest på Restaurant Fortegården ønsker jeg her at give min bedømmelse af en fest på restauranten. [..] har en særdeles utilstædelig opførelse overfor gæsterne. Undskyldningen er en lang dag og 7 selskaber samme dag. Men, hvis man ikke kan magte så mange selskaber så er det dog bedre at sige nej. Da det på ingen måder kan tilgives at det sidste selskab skal ende med en dårlig oplevelse. En middag som tarteletter, svinekam og is med frugter, 3 taler og 2 sange burde ikke kunne trække ud til kl. 24 når man stater på 18.00. Men, hvis man glemmer at sætte en steg i ovenen, ja, så venter man længe som gæst. Dog skal det siges at ovennævnte mad smagte godt. Natmaden klar suppe med boller, kunne man godt undvære, da det kun var boullionterninger m. boller i.

Personalet var en positiv oplevelse. Men [..] med dårlig opførelse kan ødelægge alle gode tanker og oplevelser.