Henning Bach
Korsør
Vi var 11 personer, der efter en eftermiddagsmatiné traf en hurtig beslutning om at spise sammen. Vi ringede til Café Zig Zag og bestilte plads. Da vi ankom var bordene "rykket sammen", således at vi sad samlet - og tydeligt mærket med vores navn.
Spisekortet var mangfoldigt, og det benyttede vi os af - tror ikke at vi var to, der bestilte det samme (stakkels kok!). Til trods herfor kom maden hurtigt og selv de mest forvænte ganer blandt os måtte indrømme, at maden var særdeles veltillavet, velsmagende og indbydende.. derfor får caféen topkaraktér - første gang jeg giver det her på bedømmelse.dk!
Jeg mødte i sidste uge en god bekendt på biblioteket og han havde to bøger under armen - og sorte rande under øjnene :-)
De sorte rande skyldtes, at han han stort set havde læst de to bøger, som han skulle aflevere, ud i ét stræk - så den ene af disse valgte jeg så at låne, Fasandræberne af Jussi Adler Olsen.
Det blev et spændende døgn, for jeg havde de samme vanskeligheder med at lægge bogen fra mig som min bekendt; den blev "slugt" fra ende-til-anden.
Bogen har stærke forbindelser til miljøet omkring kostskolen Herlufsholm og jeg lånte den efterfølgende til en tidligere student fra Herlufsholm, der bekræfte, at nok var der meget fiktion i bogen, men der var bestemt også passager, som han kunne genkende.
Bogen er uhyre spændende og bestemt læseværdig!
Vores gamle garageport fra 1955 trængte til udskiftning, og vi undersøgte på Internettet forskellige muligheder d.s.v. typer, priser m.v. På baggrund heraf valgte vi at indhente tilbud fra to mulige leverandører.
Portmanden A/S' indehaver indfandt sig - efter forudgående aftale - få dage senere for at opmåle porthullet samt for at drøfte mulighederne. Herunder kom han med mange, nyttige informationer og rådgivning, der gjorde valget af porttype meget lettere for os. Endvidere havde han et jubilæumstilbud fra producenten med, som reducerede prisen for en elektrisk port betragteligt. Få dage efter besøget modtog vi et fuldt specificeret tilbud med leveringstid o.a. fra Portmanden A/S.
Fra den anden mulige portleverandør modtog vi - uden forudgående besøg - et intetsigende tilbud, der var forsynet med så mange forbehold, at vi ved valg af ham som leverandør ville have givet ham uindskrænket adgang til vores bankkonto.
Valget af leverandør blev derfor Portmanden A/S. Ordren blev afgivet telefonisk, og to dage senere indløb en skriftlig ordrebekræftelse med leverings-/montagetidspunkt, pris o.a
Præcist på det aftalte tidspunkt indfandt leverandøren sig på vores adresse (på trods af snestorm dagen i forvejen), nedtog og bortskaffede den gamle garageport uden spor eller skader på garagen - og monterede den nye elektriske port.
Da fakturaen efterfølgende indløb passede denne på kroner-og-øre med tilbuddet.
Nu har den nye garageport fungeret i 1½ måned og vi bliver gladere og gladere for den for hver dag der går - og såvel genboer, naboer samt venner-og-bekendte roser porten og den flotte montering med afdækning m.v.
Jeg mangler lige at nævne, at vi et par uger efter monteringen modtog en henvendelse fra Portmanden A/S' kvalitetssikringssystem, der med specifikke spørgsmål sikrede sig vores holdning til forløbet af rådgivningen, tilbudsgivningen, montagen og den nye ports daglige funktion - fornemt!!!
Derfor giver vi topkarakter til Portmanden A/S - ham kan man stole på!!!
P.gr.a. pludselig sygdom i familien måtte vi over-hals-og-hoved køre til Varde juleaftensdag for at pleje et sygt familiemedlem. Idet pågældende ikke disponerer over køkkenfacilliteter, der tillader tilberedning af en julemiddag, var vi bragt i en noget vanskelig situation.
En lokalkendt bekendt anbefalede os at kontakte Hotel Arnbjerg, som måske havde en løsning på vores problem, og som iøvrigt var kendt i lokalområdet for sit gode køkken. Det gjorde vi så - og det kom der noget særdeles godt ud af!
Køkkenchefen tilbød at tilberede en julemiddag til os alle bestående at traditionel dansk juleaftensmad, d.v.s. and, flæskesteg, hvide og brunede kartofler, rødkål, æbler med ribsgele samt surt og derefter ris a l'amande, som ville være klar til afhentning kl. 1400 juleaftensdag og som vi så selv kunne "lune færdig" i vores begrænsede køkken.
Det blev et festmåltid - intet mindre! Maden var rigelig, særdeles veltillavet og smagte "himmelsk".
Hotel Arnbjerg's køkken reddede vores juleaften - ikke blot fik vi noget at spise, men samtidig fik vi en særdeles velsmagende oplevelse af køkkenets formåen.. endda på et tidspunkt, hvor alt andet lå stille i anledning af julen.
..og så mangler jeg at nævne, at prisen for den velsmagende julemiddag var særdeles fornuftig, samt at hotelkøkkenet foranstaltede afhentning af potter-og-pander første arbejdsdag mellem jul og nytår.
Tak for den hurtige, velsmagende og værdsatte indsats til Hotel Arnbjerg's køkken!