Ove B.

Mage til elendig middag har jeg aldrig mødt. Bestilte stegt ål til medelst 249 kr. pr kuvert. Måltidet var uspiseligt og er voldsomt i tvivl om det var en kok der havde frembragt dette makværk.

1. Ålestykkerne var for nogens vedkommende voldstegt andre var dårligt stegt. Ål skal vendes i rugmel og steges af 2 gange og med 2 hold stegefedt. Det var disse nærmest forkullede stykker ikke blevet.

2. Man klipper altid rygfinnerne af ålen inden man steger den.

3. Når man laver persillesovs skal den smage af persille og ikke revet muskat. Persillesovs er opbagt samt monteret med piskefløde og med hakket kruspersille og ikke 4 stykker forkølet bladpersille rørt ud i et fluidum af noget ubestemmeligt tyktflydende væske med klumper.

4. Da undertegnede med hustru var ved at gå i selvsving over dette måltid henvendte nabobordet sig til tjeneren og meddelte, at de 2 bøffer de havde fået serveret var dårlige og for gamle... Tænk over det.

5 Jeg har meddelt alle jeg har været i kontakt med i sejlklubben som er nabo til restaurant Færgegården, at der skal de ikke gå over hvis ikke de vil være til grin for deres egne penge.

Ps.: Betalte ikke fuld pris for måltidet. Det var ikke fordi vi blev tilbudt reduktion men fordi jeg nægtede at betale.