Rasmus Jensen

Jeg må desværre give Tina Kobberø fuldstændig ret! Vi har kendt og elsket Søstjernen gennem mere end 40 år, og set den udvikle sig fra cafeteria til gourmet-restaurant i top, specielt deres skaldyrs-aftener! Under de forrige ejere, var skaldyrs-menu'en helt i top med tonsvis af spændende, udsøgte retter, man formelig lo af fryd, når man gik derfra, og var [man] heldig, havde man plads til det afsluttende højreb (i dag mørbrad) med cumberland-sauce. Jeg savner de små ufattelig lækre retter som jomfru-hummer grillet i calvados, indbagte specialiteter, coquotter med hummer-sauce, og en altid imødekommende og vidende vært i smoking, der fortalte, når der kom nye spændende retter til buffeten.. Jovist: Betjeningen i dag er meget sød, bestemt, men slet ikke på det niveau, det var engang. Jeg savner formatet, og tilslutter mig 100% T.K.!