Restaurant Laura

Ikke en eneste ting på min tallerken var hjemmelavet, useriøst køkken, tror sku ikke de overhovedet har en kok ansat.

Vi var 14 mennesker afsted og selvom vi kom en halv time tidligere end bordet var bestilt til, kunne vi alligevel komme til.

Maden var dejlig. Der var god plads selvom restauranten var fyldt. Mad blev fyldt op hele tiden. Bestilling af drikkevarer var rimelig hurtig.

Alt i alt en god oplevelse.

07/08-16
Virkelig dårlig service på restaurant Laura på Bakken!

Man følte sig bestemt ikke velkommen :/

Vi bliver mødt af en lidt "snobbet" tjener der ikke siger velkommen eller Hej. Han ser ud til at "fjante" rundt. Hans kropssprog udstråler ihvertfald ikke service! Vi modtager intet menu kort, imens vi pænt venter. Restauranten var næsten Tom. Istedet står "tjeneren" og de andre tjenere oppe bag baren og snakker- og vi havde haft øjenkontakt.

Vi får ingen vejledning i at man bare kan starte med buffeten når vi har bestilt. Ingen salt eller peber tilbudt - men måtte selv hente det - og ydermere er der ingen som spørger om hvordan maden smager :/

Virkelig dårlig oplevelse, når man selv arbejder i service faget- og virkelig gør alt for at andre modtager en god service.

Vil ikke anbefale stedet til nogen. Øllen var forresten også ret flad i smagen.

Vi var 13 der havde bestilt stegt flæsk. Det halve var blødt og blævrende. Da jeg bemærkede det var svaret at det er svært at lave så meget i ovnen og vi bare kunne få mere. Det er en dårlig undskyldning at man ikke kan stege det ordentligt i ovnen, det var ikke travlt, da vi var de eneste som skulle have stegt flæsk. Personalet var søde og smilende og kom med mere som dog også havde samme standard. Det er ikke et sted jeg vil anbefale andre at spise stegt flæsk.

Hvid smagsløs sovs med persille på, gør ingen persillesovs. Blæverflæsk uden smag, gør ingen stegt flæsk. Dette kan de absolut ikke finde ud af. Intethed ad libitum, er ligegyldighed over en ellers god traditionsfyldt ret.

Vi faldt tilfældigt ind og bestilte 4 x 3 retters middag og selv om der var godt besøgt, var betjeningenspersonalets opmærksomhed omkring vores bord en behagelig oplevelse.

Det var en skøn madoplevelse hvor der ikke var sparet på forkælelsen af maden!

Stemningen i restauranten var også særdeles god.

Vi var 6 personer der troede at vi skulle have dejlig mad, men hvor blev vi skuffet. Vi var 3 der skulle have buffet, og 3 der skulle have stegt flæsk med persille sovs. Vi startede med buffet os 3, og de andre måtte vente 1 time før deres mad kom. Da var vi 3 færdige med at spise. Det er ikke i orden. Deres stege flæsk var fyldt med fedt og næsten ikke noget kød på. Heller ikke i orden. Vi havde også bestilt en kande vand, den kom slet ikke. Heller ikke i orden. Tjeneren undskyldte vente tiden med at der var jo mange mennesker, men vi kunne ikke få øje på dem. Det er første og sidste gang vi sætter vores ben på det sted. Det er ikke et sted vi vil anbefale.

Tørt, kedeligt, og fuld af fluer ! det var virkeligt dårligt! Har aldrig fået så dårligt mad. Dybt skuffet. vi sætter ALDRIG vores ben der igen!

Vi bestilte stegt flæsk med persillesovs, og fik knastørt flæsk, klumpet, tyk persillesovs og kartofler. Hvad rødbederne laver på tallerkenen ved jeg ikke?

Kartoflerne var det eneste der var ok, og da vi bad om blødere/ikke tørt flæsk fik vi hårdt flæsk med blød svær, mere klumpet sovs og gode kartofler.

Bare ikke i orden!

Betjeningen var helt i orden.

I går d. 14. august 2013 var jeg sammen med 10 kolleger på Restaurant Laura. Vi fik aftenbuffet. Smukt og delikat anrettet, pænt udvalg. Mit indtryk var at det var udsøgte friske varer, veltillavet og smagte rigtig godt. Bordopdækningen var enkel og gav indbydende indtryk af renlighed.

Serveringspersonalet var en oplevelse for sig: Alle var smilende, venlige, meget opmærksomme og imødekommende. Det medvirkede meget til en god oplevelse i en god atmosfære. - I risikerer at jeg kommer igen og vist også mine venner.

Søde medarbejdere... Men det var den tørreste gang flæsk og den mest melet persille sovs jeg længe har fået, selv da jeg beklagede mig og fik en ny var den ligeså!! Men høflig og hurtig betjening!!

Sent ankommer vi grundlovsdags-aften. Prøver et nyt sted på Bakken i aften. Tager et bord ude (vi har hund med). Meget sympatisk ung tjener orienterer os om at buffeten lukker om en time. ORK! siger vi - så længe er vi aldrig om at spise. Hurtigt og venligt drikkevarer på bordet og så til buffeten. Havde set, at der kun var en halvglad smiley på levnedsmiddel-kortet, men som vi alle ved, kan det handle om bagateller. Superflot buffet - varme-retterne dampede (varmholdelse virkede overbevisende ok), fin forretsbuffet, meget lækker salatbuffet m. "nyrigtige" og lidt anderledes salater. Hjemmebagt brød lidt tørt - men helt ærligt OK på dette sene tidspunkt. Alt smagte godt. Den helt dårlige oplevelse - køkkenchefen gætter jeg - spørger mig aggressivt: "Hvad laver du dog?" Joe.., jeg forsøgte bare at finde tallerkener, bestik og smør (sædvanligvis er det vel ikke god "restauranthumor" vredt at spørge en gammel kone på snart 60, hvad hun dog laver - når hun er kunde i restauranten?) "Det hele er på buffeten" snerrede han. En sød ung kvindelig medarbejder hjalp mig. At Laura "gemmer" tallerkener på hylder under buffeten er da helt ok - men ved første besøg skal man jo lige finde ud af, hvordan man gør på "Laura".

Synd "Laura"! - I har på Bakken fat i et super godt koncept med mad "over Bakke-standard" - I har søde unge medarbejdere, der gør alt hvad er muligt. Men ærligt, så følte vi os bestemt ikke velkomne (snerren og vrede fra back-bardisken) - modsat vores gennem mange år mange besøg på Bakkens øvrige restauranter.