Ristorante Daccapo

Hyggeligt sted med Vejles bedste pasta.

Vejles bedste italienske restaurant - top service, lækre italienske specialiteter og de møreste bøffer. Absolut yndlingsstedet i Vejle.

Ægte italiensk hyggestemning med fantastisk mad og super service.

Nu har vi efterhånden været der et par gange og hver gang venter vi i usædvanlig lang tid. Og når maden så endelig kommer, ville det have været en fornøjelse at kunne sige den var værd at vente på. Men desværre kunne vi ikke sige at det var en speciel god smagsoplevelse. Et sted for folk med rigtig meget tid i overskud. Jeg har været der for sidste gang.

Vi ledte efter et spisested hvor kvalitet og pris matchede hinanden, og det var lige det rigtige sted vi valgte. :)

Restauranten er hyggeligt indrettet i en god blanding af skandinavisk "silplicity" og italienske referencer med reprotryk på væggene fra rivieraen. En meget sigende detalje var, at den lille blomst på bordet rent faktisk var ægte, og ikke af plastic som man alt for tit ser. :) Et godt, ukompliceret menukort hjalp os på vej og den venlige og meget kompetente tjener uddybede for os når det var nødvendigt. Prisniveauet er meget rimeligt - omkring de 5-600,- for to personer, to retter. Det skal I huske at tage i betragtning når der kommer lidt af det sure og lidt af det søde i efterfølgende. ;)

Forretten: antipasti da capo er en slags italiensk tapas. Den kunne sagtens gå som en let hovedret. Meget kødfuld - med råvarer af høj kvalitet. Et par mini bruschettaer og et stykke artiskok satte prikken over i'et. :)

Min (kvindelige) ledsager fik 3 bruschettaer til forret og havde forventet lidt samme mini-størrelse som beskrevet i det forrige. De store bruschettaer blev ikke spist helt op. Den ene variant var en pesto baseret på rød peber og den mindede utroligt meget om dén, Føtex sælger fra vistnok Svanholm. Det kan være et tilfælde - hvis pestoen er hjemmelavet, ville jeg i hvert fald anbefale at give den knap så meget gas med blenderen næste gang. ;)

Til hovedret fik min ledsager en Pizza della casa - bla med kalvefilet, gorgonzola og bacon. Lækkert med gode råvarer - herunder rigtig bacon. Kalvefileten var beskrevet som "strimler" - jeg skulle hilse og sige at det nærmere var hele filetter der var på pizzaen - jeg bemærkede at de fik lov at blive tilbage på tallerkenen. Men en udmærket pizza generelt (det med kalvefileten er jo en smagssag. :)) Selv fik jeg en super lækker spaghetti carbonara som jeg var rigtigt godt tilfreds med. :) En Bo Bech eller en Gordon Ramsay ville sikkert have beklaget sig over en tung tekstur men jeg lægger nu mere vægt på gode råvarer (tusind tak for at bruge rigtig bacon - alt for mange steder bliver man spist af med industriprodukter af en tvivlsom karakter. Carbonara kan også af og til blive lidt for tung, med kombinationen af æg og fløde. Det var slet ikke tilfældet her. Jeg følte mig mæt på den helt rigtige måde. ;)

Pris og kvalitet gik fint i spænd. Overordnet taler maden måske mere til mændene end damerne, imens interiør, de rene toiletter og den gode betjening bliver værdsat højt af damerne. ;) Æt Stooort Syvtal fra Maj. :)

Ventede 50 min. og gik igen, da de stadig ikke var startet på vores bestilling ude i køkkenet. Da vi kom havde gæsterne ved bordet ved siden af drukket deres første store fadøl, mens de ventede på maden. De havde stadig ikke fået deres mad, da vi gik. Mens vi var der ventede en kunde 30 min. på at få udleveret mad til afhentning.

[..] Der bliver altid gjort lidt ekstra for at man føler sig velkommen, og godt tilpas.

Maden er super god, og pizzaerne fås ikke bedre i Vejle.

Jeg kan klart anbefale at ta' en tur derind.

Husk at reservere, der kan være fuld hus.

Et dejligt italiensk spisested, med god betjening og særdeles god mad.