Damgaard Bøfhus

Vi var to par som spiste på Damgaard Bøfhus, og har været ovenud tilfredse. Stemningen var god og maden var perfekt. Vi skulle på Vejle Musikteater efterfølgende, så vi havde lidt travlt. Dette gjorde både tjenere og køkken en stor indsats for at alt timing var perfekt. Vi nåede både forret, som bestod af marinerede rejer. Hovedretten bestod af oksemørbrad med grøntsager og hjemmelavede pomfritter samt hjemmelavede bearnaisesovs. Desserten var en hvid chokolade mousse. En af os byttede chokolade moussen ud med en chokoladekage, og den var mindst lige så god. Faktisk gik han tilbage til restauranten to dage efter og købte en hel chokoladekage til at tage med hjem. Vi delte en flaske rødvin, som også passede fint til maden. Jeg blev enige med min kone om at skrive en god anmeldelse her på siden, fordi vi faktisk mener at Damgaard Bøfhus fortjener den ros. Nu håber vi andre også får en god oplevelse som vi fik. Alt i alt en rigtig god oplevelse.

Spiste 30.10.10 på Damgaards Bøfhus. Fortræffeligt sted. Hyggelig og enkel indretning, afdæmpet musik og levende lyd. Personalet var høflige men uformelle - betjening lige som jeg kan lide det. Vi fik hhv. oksefilet og rib-eye med whiskeysovs - begge bøffer smagfulde og stegt som lovet. De hjemmelavede pomfritter var rigtige gode, mens salat/grøntsager var lidt kedelige. Husets glimrende vin i rigelige mængder og hvid chokolademousse til dessert - meget lækkert. Portionerne er ikke overvældende store, men man går ikke sulten fra bordet. Regningen lød på små 700kr for 2 pers., hvilket er rimeligt. Kommer helt sikkert igen - klart bedre end byens to andre (dyrere) "bøf-steder".

God mad til rimelige priser; opmærksom og imødekommende betjening - det er helt sikkert ikke sidste gang, vi spiser på Damgaard Bøfhus!

Vi var fem venner, der havde valgt Damgaard Bøfhus til en fredags-middag. Vi blev godt modtaget i restauranten og fik en udsøgt betjening. Maden var meget velsmagende og indbydende serveret - en rigtig god oplevelse!

Udfra de anmeldelser herinde havde jeg fået et indtryk af en nyåbnet restaurant med gode smagsoplevelser. Og som fuldstændig ukendt i Vejle, satte jeg min lid til, at de positive anmeldelser var berettigede.

Havde jeg ikke bestilt bord i forvejen, havde vi nok valgt et andet sted som så mere indbydende ud udefra.

Kedelig hovedindgang på et trist gadehjørne.

Nydelig og tjekket indretning med sorte og hvide nuancer som de dominerende farver.

Velkomsten var god og "efter bogen".

Menukortet bar præg af hastværk og ikke gennemtænkt strategi. Man kunne godt have ofret lidt tid på opsætning/layout, så det stod mål med indretningen.

Et bøfhus med udelukkende fiskeforretter. Ikke specielt alsidigt for folk som ikke spiser fisk.

Ved ikke om de madfotos de benytter inde på hjemmesiden er taget i restauranten, men det ligner ikke noget af det vi fik.

Jeg bestilte en Sirlion steak som smagte okay men heller ikke mere. Det som skulle forestille rødvinssauce var konverteret til en sovs, som mest af alt lignede og smagte af en opbagt sovs :·(

Udvalget af vine holder sig også indenfor et begrænset udvalg. Ros til stedet for ikke at spare på mængderne når man bestiller vin af glasstr.

Som nystartet restaurant skal Damgaard lige have styr på nogle ting.

Nu skal jeg ikke besejle Damgaards videre skæbne, men fremtiden afhænger af at folk går derfra med positive tanker. Bevares, stedet er ikke et dyrt bekendtskab, men har man ambitioner om at trække madglade folk ned i Havnegade, skal kokken vise noget mere.

Måske er det bare mig som forventer noget mere af et bøfhus. Jeg kunne sikkert have undgået nogle ting ved at tjekke restaurantens hjemmeside hjemmefra, men som spontan "turist" i Vejle, valgte jeg udfra bedømmelserne på bedømmelse.dk

Fornuftige priser. Gode omgivelser, tæt til banegård og byen. Gode bøffer. Faktisk er Damgaard Bøfhus et udmærket sted. Det eneste problem er, at man skal booke bord i forvejen, fordi stedet kun har 45 pladser. Vi kommer helt sikkert igen snart.

Stedet er helt nyt og rigtig flot indrettet. Jeg tror de har ramt rigtig med indretningen. Det er ikke fancy, men flot med lyse lokaler. Vi havde set i avisen at der kom et nyt bøfhus i Vejle og besluttede at bestille bord. Det gjorde vi gennem Damgaard Bøfhus' hjemmeside, hvilket var nemt og fungerede fint. Min kone og jeg fik Damgaard Bøfhus' 3 retters menu, bestående af kammuslinger, en stor Ribeye bøf og til dessert fik vi en hvid choko mousse. Det kostede 225 kr per mand. Mine svigerforældre fik en hummersuppe og en I-bone steak hver. For 4 mennesker betalte vi ca. 950, hvilket jeg synes var overraskende billigt i forhold til andre steder i Vejle. Jeg er glad for at vi endelig har fået et ordentligt bøfhus i Vejle. Kanon! Vi kommer helt sikkert igen :)